Unser vegetarisches und auch veganes Weihnachtsmenü. Ein ganzes Menü mit Vorspeise, Hauptspeise und gleich zwei kleinen Nachspeisen


 

Schnatters Brodelstube: - Schichtsalat


 

Spinatknödel mit Parmesan

Spinatfreunde aufgepasst: Hier kommt Ihr Lieblingsgemüse in Knödelform auf den Teller. Ein herrlich grüner Hingucker!


 

Brezenknödel

+Brezeln grob zerkleinern und in den Mixtopf geben. 10Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. +Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und ca. 5Sek./Stufe 5 zerkleinern. +Butter zugeben und 2Min./Varoma/Stufe1 dünsten. +Milch zugeben und 1Min./60°/Stufe1 erwärmen +Zerkleinerte Brezeln, Eier, Salz und Pfeffer zugeben und 15Sek./Stufe vermischen. + Mit feuchten Händen 6-7 Knödel formen und in den eingefetteten Varoma verteilen. +Wasser und 1/2 TL Salz in den sauberen Mixtopf geben, verschließen, Varoma aufsetzen und   35 Min./Varoma/Stufe1 garen.


 

Diese gusseiserne Grillpfanne von Staub ermöglicht ein gesundes Garen von Fisch und Fleisch sowie Gemüse. Sie ist für alle Herdarten geeignet und gewährleistet ein authentisches Brataroma der von Ihnen gegrillten Speisen. Die speziellen Rillen auf der Pfanneninnenseite sorgen nicht nur optisch für das charakteristische Muster eines Grillrosts, sondern lassen auch das überschüssige Fett ablaufen und garantieren, dass Ihr Fleisch zart, saftig und zudem kalorienarm gegart wird. Die runde Grillpfanne der Serie Grillpfannen besitzt einen Durchmesser von 26 cm und ist in der vielseitig kombinierbaren Farbe Grafitgrau erhältlich. Mit Griffen ist die Pfanne insgesamt 34 cm lang, 26 cm breit und 3,5 cm hoch. Als gusseisernes Kochgeschirr in klassischem Design eignet sich die Grillpfanne auch zum Präsentieren des Grillguts bei einem kalt-warmen Buffet auf dem gedeckten Tisch. Mit jeder Benutzung verbessern sich die Eigenschaften der mattschwarzen Beschichtung aus Emaille. Mithilfe dieser speichert die Pfanne Wärme und gibt diese gleichmäßig an das Grillgut ab. Ob Anfänger oder Profikoch – mit dieser Grillpfanne von Staub ergänzen Sie Ihr Kochgeschirr um ein vielseitig einsetzbares Produkt, in dem Ihnen saftige Steaks ebenso gut gelingen wie gefüllte Paprikaschoten oder karibische Fischspieße.


 

Gefüllte Zucchini

Knackige Zucchini füllen Sie ganz einfach mit leckerem Gemüse, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Karotten, dazu frischen Kräutern. Probieren Sie unsere gefüllten Zucchini!


 

Teig Die Milch in den geben und 5 min/50°C/St.1 erwärmen. Butter und Honig dazugeben und bei 2,5 min/37°C/St.1-2 auflösen. Rohrzucker, Vanillezucker, Zimt, Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Lebkuchengewürz dazugeben und 1 min/St.4 verrühren. Falls am Mixtopfrand noch klumpiger Teig kleben sollte, diesen mit dem Spatel abkratzen. Eier dazugeben und nochmals 30 sec/St.4 verrühren. Backen der Backblechvariante Das Backblech mit etwas Butter einfetten und dann mit dem Paniermehl bestreuen. Das Backblech hin und her schwenken, bis überall Paniermehl ist und das überschüssige Paniermehl vom Backblech wegkippen. Das sorgt dafür, dass sich der Lebkuchen später leichter von Backblech lösen lässt. Nun den Teig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 15 min backen. Wenn gewünscht: Schokoladenüberzug bei Backblechvariante  Die Kuvertüre in den geben und 15 sec/St.8 zerkleinern. Wasser und Butter dazugeben und 5 min/50°C/St.2-3 schmelzen lassen. Schokoladenmasse auf dem abgekühlten Lebkuchen verteilen und warten bis sie komplett gehärtet ist.  Lebkuchen in Stücke schneiden und genießen. Backen der Muffinvariante Ein Muffinbackblech mit Papierbackförmchen ausstatten und den Teig  in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 15 min backen.


 

Feldsalat mit Trauben, Nüssen und Feta » Küchensachen

Feldsalat ist einer meiner liebsten Salatsorten (neben Rucola selbstverständlich – ich liiiiiebe Rucola!). Leider ist Feldsalat hier in den USA relativ schwer zu finden. Deswegen freue ich mich umso mehr, …


 

Kartoffelrolle mit veganer Feta-Spinat-Hack-Füllung - Dailyvegan

Meine leckere, deftige Kartoffelrolle! Schön käsig umbacken, gefüllt mit selbstgemachtem Veta, gemischt mit Spinat und würzigem Sojahack. Durch Sumak und Kreuzkümmel entsteht eine leicht arabische Note, die ganz toll mit dem veganem Feta und den Kartoffeln zusammen passt. Ein sättigendes neues Lieblingsessen!


 

SNICKERS PLÄTZCHEN | Kind Of Vegan

PLÄTZCHEN - hol Dir hier mein LIEBLINGSREZEPT wie SNICKERS! Besonders Einfach Unfassbar lecker


 

Gebackener Camembert de Normandie | Reisehappen

Gebackener Camembert mal anders: Ohne Panade, dafür mit Datteln, Walnüssen und Pistazien. Schnelles und einfaches Rezept aus Frankreich. Und mega lecker ist der gebackene Camembert aus dem Ofen noch dazu!


 

Veganes Weihnachtsessen → Kohlrouladen!

Vegan ️ Lecker ️ Deftig ️


 

Veganes Tiramisú 2.0 • seitan is my motor

Das beste vegane Tiramisu der Welt. Ein Klassiker. Zumindest, wenn man den Rückmeldungen glaubt, die ich dazu bekomme. Und leicht herzustellen.


 

Linsenbraten mit Bratensoße | NataschaKimberly

Nun ist das Hauptgericht unseres Weihnachtsmenüs komplett. Der Linsenbraten mit Bratensoße ersetzt das Fleisch in unserem klassischen bayerischen Gericht...


 

Apfel Zimt Taler - Gesunde Nascherei für die Weihnachtszeit

Du willst gesund naschen ohne Zucker? Dann probiere mal dieses zuckerfreie Rezept für saftige Apfel Zimt Taler.


 

Omnia Backofen: Spinattorte mit Ricotta, Bratkartoffeln & Spiegeleiern › kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Zu besonderen Anlässen gibt es Torte. Diesmal eine herzhafte Spinattorte aus dem Omnia Campingbackofen. Perfekt an Ostern, Weihnachten und Silvester.


 

Heisser Apfel Amaretto | Hot Apple Amaretto Shot - City Cupcakes

Heute gibt es das Rezept für diesen Heisser Apfel Amaretto. Mal ganz was anderes als Cupcakes, Kuchen und Co.! Der…


 

VEGETARISCHES WEIHNACHTSMENÜ

O du fröhliche Fleischlust-Zeit! So könnte man Weihnachten auch nennen. Doch das ändert sich jetzt, mit diesen Ideen für ein vegetarisches Festtagsmenü


 

Gefüllte Champignons mit Spinat und Frischkäse

Gefüllte Champignons mit Spinat und Frischkäse und 87.000 weitere Rezepte entdecken auf DasKochrezept.de


 

Bratapfel Tiramisu

Weihnachtliches Dessert: Rezepte für Bratapfel Tiramisu


 

Knusperkartoffelstapel - leckere Beilage zu Fisch und Fleisch

Richtig attraktiv ist diese Beilage durch die kurze Vorbereitungszeit und den leckeren Geschmack. Sie passt perfekt zu gebratenem Fleisch oder Fisch!


 

Süßkartoffelpüree

Das klassische Kartoffelpüree mal anders – Süßkartoffelpüree hat nicht nur eine tolle Farbe, sondern überzeugt auch im Geschmack! Ein wirklicher Leckerschmecker!


 

Fenchelsuppe

Darf's heute mal eine Suppe sein? Probieren Sie die vegetarische Fenchelsuppe von EAT SMARTER!


 

Veganer Linsenbraten mit Kartoffelpüree und Rotkohl

Dieser vegane Braten wird mit Linsen, Bohnen, Gemüse und Gewürzen zubereitet, dazu gibt es eine dunkle Bratensauce, cremiges Kartoffelpüree und Rotkohl.


 

Rezept für Ofengemüse mit Lachs! Mediterraner Genuss!


 

Ostern steht vor der Türe! Mit unseren köstlichen Low Carb Teufels-Eiern, gefüllt mit einer leckeren Räucherlachs-Creme, seid ihr gut vorbereitet.


 

Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde #feta This image has get 1 repins. Author: Macie Greave #Feta #mit #Panierter #Rotkohl #Salsa #und #verde


 

Pizzabrötchen-Käse-Kranz

Pizzabrötchen-Käse-Kranz / Party / Partysnack


 

Winterlich und vegan - Tiramisu mit Spekulatius und Beeren

In deinem Glas weihnachtet es sehr und das, dank der köstlichen Spekulatiusschicht. Dazu kommen Beeren und Sojajoghurt und fertig ist dein veganes Tiramisu!


 

Pinterest - Deutschland

Du planst einen Brunch? Dieses Rezept kommt garantiert gut an!